암예방에 도움을 주는 슈퍼푸드 해죽순 뜻 효능 부작용 먹는법 알아보기

혹시 해죽순이라고 들어보셨나요? 땅에는 죽순이 있다면 바다에는 해죽순이 있는데요. 죽순 비슷하게 생겼다 하여 붙여진 이름으로 해죽순은 슈퍼푸드 알려져 있습니다. 오늘은 암예방에 도움을 준다는 해죽순의 효능에 대하여 알아보도록 할 건데요. 암예방 말고도 어마어마한 효능들이 있다고 하는데요. 또한 해죽순의 부작용과 먹는 방법에 대하여 알아보도록 하겠습니다.

해죽순 포스팅 메인 이미지

 

 

해죽순의 뜻과 효능 알아보기

해죽순의 뜻은 대나무의 죽순과 그 모양이 닮았다고 하여 지어진 이름이 해죽순인데요. 보통 동남아 미얀마 또는 방글라데시와 같은 열대 지방 바다 갯벌에서 자라는 식물입니다. 그러나 실제로 바닷속에서 자라나는 것은 아니고 야자수의 어린순이 해죽순인데요. 미얀마 원주민들 사이에서는 니파팜이고 불리며 해죽순을 잇몸에 생긴 염증 치료를 위해 민간요법으로 사용해 왔다고 합니다. 국내에 수입하여 알려진 지 몇 년이 되지 않아 아직 많이 생소할 수 있는 해죽순은 주로 12월부터  5월 사이에 재배를 하는데  맛은 쓰고 떨떠름한 맛이 나는 게 특징입니다. 그렇다면 해죽순의 효능을 알아보겠습니다.

죽순 이미지

 

 

• 혈관 질환 예방에 도움을 줍니다
• 암 예방에 도움을 줍니다
• 노화방지에 도움을 줍니다
• 골다공증 예방에 도움을 줍니다
• 면역력 강화에 도움을 줍니다
• 배변활동 원활하게 도움을 줍니다
• 다이어트에 도움을 줍니다

해죽순에 들어있는 폴리페놀과 비타민E와 같은 성분이 들어있어 항산화 효능의 탁월한 도움을 주는데요. 이러한 폴레페놀 성분이 블루베리의 33배가 들어있고 마늘의 225배가 들어있다고 하니 정말 슈퍼푸드가 맞다는 생각이 드는데요. 대량의 풍부한 폴리페놀 성분이 혈관 속에 노폐물을 배출시키고 원활하게 혈액이 흐를 수 있도록 도움을 주어 고혈압이나 동맥경화 같은 질환을 예방하는데 도움을 준다고 합니다. 또한 사포닌이 들어있는 해죽순은 폴리페놀과 함께 각종의 암을 발생시키는 악성물질을 제거하도록 도와주므로 항암작용과 암예방에 도움을 줍니다. 해죽순에는 폴리페놀과 사포닌 말고도 다양한 성분들이 함유되어 있는데요. 칼슘과 무기질이 풍부한 해죽순은 뼈건강을 튼튼하게 도와주고 골밀도가 낮아져 발생하는 골다공증과 같은 증상 완화에도 도움을 준다고 합니다. 해죽순에 함유된 비타민E는 활성산소를 억제시켜 세포 산화를 막아주는데요. 이와 같은 항산화효능을 통하여 노화방지에도 큰 도움을 줍니다. 변비가 있다거나 장이 좋지 않은 분들에게도 해죽순은 도움이 되는데요. 식이섬유가 풍부하여 장운동을 촉진시켜 주어 원활한 배변활동이 가능하게 됩니다. 뿐만 아니라 장건강에 도움이 되겠습니다. 그 밖에도 지방을 분해하여 주고 지방이 쌓이는 것을 방지하는 폴리페놀 성분으로 다이어트 에도 도움이 되고 면역력을 강화시켜 주는 효능이 있겠습니다.

야자수 해죽순 이미지

 

 

해죽순 먹는 방법

해죽순의 먹는 방법은 다양한데요. 해죽순의 상태에 따라 보통은 해죽순을 해죽순차로 만들어 마시는데요. 해죽순을 염장하여 말리기도 하고 염장을 하지 않고 말리기도 하기 때문입니다. 염장을 하지 않은 해죽순은 해죽순차로 끓여 마시기가 좋은데요. 보통 온라인이나 시중에 판매되는 것이 염장을 하지 않은 해죽순임으로 차로 끓여드시는게 보편적이고 간편하게 섭취할 수 있어 좋습니다. 그리고 염장을 하여 말린 해죽순은 그냥 먹기에는 다소 무리가 있으므로 소금기를 빼주고 밥을 지을 때 같이 넣어 해죽순밥을 지어먹는 방법이 있습니다. 혹은 찌개나 국을 끓일 때 넣어도 되는데요. 씹는 식감이 좋아 고기 대신 넣어 요리를 하셔도 좋겠습니다. 혹시 해죽순 꽃봉오리라고 들어보셨나요? 해죽순보다는 가격이 높은 편이긴 하나 폴리페놀 성분이 더 함유되어 있어 많은 분들이 해죽순차보다 해죽순 꽃봉오리차를 더 선호하는 경우가 많다고 합니다.

야자수 이미지

 

 

해죽순 부작용

 

 

해죽순의 함유된 폴리페놀은 우유와 함께 섭취 할시에 폴리페놀이 가지고 있는 효능이 현저히 떨어진다고 합니다. 그러니 가급적이면 우유와 함께 해죽순을 섭취하는 일을 없도록 하는 것이 좋습니다. 해죽순의 부작용에 대하여 크게 알려진 것은 없으나 효능이 좋아서 과다하게 섭취할 시에는 설사나 복통을 유발할 수 있으니 적정량을 드시는 것을 권장드립니다.