다이어트와 변비 예방에 도움을 주는 토란 효능 먹는법 부작용 토란 심는 시기 수확 시기 알아보기

들깨가루와 소고기를 넣어 맛있게 끓인 토란국 한 그릇이면 맛과 건강을 동시 얻을 수가 있는데요. 이맘때가 토란 심는 시기입니다.  4월부터 5월 중순까지 토란을 심고 9월이나 10월에 수확을 하여 맛있게 토란국을 끓여 먹을 수가 있습니다. 토란이 맛도 좋은데 우리 건강에 좋다는 것도 알고 계시나요? 그래서 오늘은 토란 심는 시기를 맞이하여 토란의 효능과 맛있게 먹는 법을 알려드리도록 하겠습니다.

 

토란 포스팅 메인 이미지

토란의 효능

토란 효능

1. 다이어트에 도움
2. 우울증 완화
3. 변비 예방
4. 당뇨병 예방
5. 골다공증 예방

토란의 원산지는 아열대 아시아 지역으로 한국, 일본 인도네시아에서 주로 재배를 하는데요. 토란은 추위에 약하고 고온다습한 지역을 좋아합니다. 그리고 토란은 줄기와 뿌리(알)를 모두 섭취할 수 있는 식물입니다. 토란의 효능은 정말 다양한데요. 대표적으로 토란은 다이어트 식품이라고 할 정도로 열량이 낮습니다. 토란은 단백직이 많이 함유되어 있고 대부분 수분으로 구성되어 있으므로 포만감을 주기에 다이어트를 하시는 분들께 적극 추천합니다. 그리고 토란에는 멜라토닌 성분이 함유되어 있어 우리 몸의 피로와 스트레스를 완화시키는데 도움을 준다고 합니다. 그 밖에도 토란은 체내의 나트륨을 배출시키는데 큰 도움을 주고 변비를 예방하고 당뇨를 예방하는데 도움을 준다고 합니다.

 

 

토란 심는 시기와 수확 시기

토란 심는 시기

 

 

토란은 생각보다 초보자분들도 쉽게 키울수가 있어서 도시에 사는 분들도 주말농장이나 작은 텃밭을 이용하여 토란을 심습니다. 딱 이맘때가 토란 심는 시기라고 할 수 있는데요. 앞서 언급드렸듯이 4월~5월 중순까지가 토란 심는 시기이고 토란 수확 시기는 서리가 내리전에 수확을 해야 하므로 9월 말이나 10월 초쯤에 수확을 합니다. 하지만 10월 중순이 지난 토란이 더욱 맛이 좋다고 합니다. 참고하시기 바랍니다. 

 

 

토란 먹는법 및 부작용

토란은 정말 버릴게 먹는 식물인데요. 토란대는 우리가 흔히 즐겨 먹는 육개장에서 많이 볼 수가 있습니다. 식감이 좋고 부드러워서 나물로도 최고의 건강 식단을 만들어줍니다. 그리고 특히 가을철에 먹는 토란국은 정말 보약이 따로 없는데요. 토란국을 맛있기 끓이려면 소고기를 넣은 육수를 팔팔 끓여서 갖은양념과 알토란을 넣어 한솥 끓여주면 되는데요. 토란국에 들깨가루를 넣는 것은 절대 잊어버리면 안 됩니다. 하지만 이렇게 맛이고 몸에 좋은 토란도 부작용은 있기 마련인데요. 뭐든지 적당히가 중요합니다. 토란은 당지수가 낮아서 당뇨환자들에게 너무나 좋은 음식이지만 너무 많이 드시면 오히려 독이 된다고 합니다. 그리고 토란은 차가운 성질을 가지고 있어 평소에 몸이 찬 분들을 소화불량이 올 수 있고 설사를 할 수도 있으니 드시더라도 적당히 드시는 게 좋습니다.