곤약밥 곤약쌀 다이어트 효능 밥짓는방법 체중 감량 효과

오늘은 다이어트 식품으로 인기가 많은 곤약밥의 대하여 알아보도록 하겠습니다. 체중감량에 큰 도움을 주어 많은 연예인들도 곤약밥을 먹는데요. 최근에 '더 글로리'라는 작품으로 다시 한번 인기를 입증한 배우 송혜교가 곤약밥으로 17kg를 감량했다고 합니다. 건강하게 체중감량은 원하신다면 곤약밥으로 오늘부터 다이어트를 시작하는 것은 어떨까요?

곤약밥 다이어트 메인 이미지

 

곤약밥의 저칼로리 식단으로 건강 챙기기

구약나물의 알줄기로 만든 가공식품으로 칼로리가 낮아 대표적인 다이어트 식품 중에 하나인 곤약은 97%의 수분과 3%의 탄수화물로 이루어진 특급 다이어트 식자재입니다. 곤약과 함께 밥을 지어 곤약밥으로 먹으면 건강한 다이어트뿐만 아니라 곤약의 주원료인 글루코만난의 식이섬유를 포함하여 체내의 독성물질을 배출해 주는 효과까지 얻을 수가 있습니다. 그러므로 해독효과를 느낄 수 있고 변비까지 개선하고 대장암등을 예방하는 효과까지 기대를 할 수가 있습니다. 보통 흰쌀밥을 먹는 일반식의 비해 곤약밥은 흰쌀밥의 1/14에 해당하는 열량이므로 엄청난 저칼로리 식단이라고 할 수 있겠습니다. 실제로 흰쌀밥 한 공기는 200g 기준으로 약 300칼로리인데 그의 반면에 곤약쌀 200g은 30칼로리 밖에 하지 않는다고 하니 엄청난 칼로리 차이를 보여주고 있습니다. 그리고 곤약밥은 위에서 30배 이상 부풀기에 지속되는 포만감을 주어 식욕을 억제해 주는 효과를 기대할 수가 있습니다. 앞에서 언급한 곤약의 주원료인 글루코만난은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰 주는 효과까지 기대할 수 있어 다이어트뿐만 아니라 건강을 생각하는 분들에게는 흰쌀밥을 대신할 수가 있겠습니다. 또한 곤약밥은 일반 흰쌀밥에 비해 혈당이 오르는 것을 막아주고 혈당조절을 하며 혈관건강관리까지 할 수가 있습니다. 무엇보다 당뇨환자에게는 흰쌀밥보다는 곤약밥을 드시는 게 건강에 이롭다고 할 수 있겠습니다.

쌀 이미지

 

곤약쌀로 밥 짓는 방법과 부작용주의

다이어트의 적은 탄수화물이라고 할 수 있을 정도로 탄수화물을 다이어트의 적인데요. 곤약밥을 짓기 위해서는 곤약쌀과 일반쌀을 1:1 비율로 배합하여 밥을 짓는 것이 좋습니다. 너무 극단적인 다이어트는 오래가지 못하기 때문에 가급적이면 1:1 비율을 맞춰 주시고 나중에 서서히 일반쌀의 비율을 줄이셔도 상관은 없습니다. 곤약쌀로 지은 곤약밥은 흰쌀밥의 비해 더욱 찰기가 지고 맑고 투명한 색을 띠고 있어 드시기에 거부감이 없고 일반 흰쌀밥과 맛에서도 크게 차이 나지 않기 때문에 쉽게 적응하고 드실 수가 있습니다. 추가로 곤약쌀로 밥을 지을 수가 없는 경우에는 곤약가루로 대체하여 곤약밥을 지어도 무방합니다. 

곤약밥은 찬음식의 속하므로 과다 섭취 시에 평소의 소화기관이 약한 분들에게 설사나 복통을 유발할 수가 있으니 이점 참고하여 무리하지 않는 다이어트를 하시면 되겠습니다.