피부미백에 도움을 주는 어수리 나물 효능 먹는법 어수리나물 무침 부작용 알아보기

봄내음이 물씬 풍기는 봄나물로 건강한 밥상을 차려서 한끼 먹으면 그야말로 보약이 필요가 없는데요. 여러 가지 봄나물을 소개해 드렸는데 오늘은 어수리나물이라는 산나물을 소개해드리려 합니다. 어수리나물에는 물론 여러 가지 효능이 있지만 그중에서도 피부미백에 도움이 된다고 하여 많은 분들이 찾고 있는 나물인데요. 아직 많은 분들이 모르시는 것 같아 오늘은 어수리나물의 대한 효능과 먹는 법 그리고 부작용까지 알아보려 합니다. 피부미백건강에 관심 있는 분들에게 도움이 되었으면 좋겠습니다.

 

 

어수리나물이란 무엇인가

어수리나물 포스팅 메인 이미지

정말 다양한 종류의 나물들이 있는데요. 어수리나물은 정말 생소하게 들리실것 같습니다. 어수리나물이란 미나리과 속하는 우리나라 산지에서 자라나는 산나물 중에 하나인데요. 옛날 임금님 수라상에 올라갈 정도로 맛과 향이 일품이라고 합니다. 수확시기는 4월 말까지 어린순을 수확하여 어수리나물 무침으로 먹으면 건강과 맛 그리고 향을 동시에 사로잡을 수 있는 나물이라고 할 수 있겠습니다. 그렇다면 임금님 수라상에 올라갈 정도라면 효능도 대단할 것 같은데요. 과연 어수리나물 효능은 무엇일까요?

 

 

어수리나물 효능

1. 피부미백에 도움
2. 항산화작용
3. 당뇨관리
4. 노화방지
5. 염증완화

 

 

앞서 몇차례 언급한 것처럼 어수리나물은 일반 다른 나물에 비해 더욱 피부미백에 도움을 준다고 하는데요. 한 연구에 따르면 어수리에서 추출한 추출물이 멜라닌색소를 감소시켜 주고 피부를 맑게 해 준다고 합니다. 그러므로 자외선에 노출되에 발생하는 잡티나 기미를 방지하는데도 도움이 된다고 합니다. 그리고 어수리나물은 항산화작용을 하는 베타카로틴이 많이 함유되어 있어 활성산소를 억제시켜 주고 노화방지를 하는데 도움이 된다고 합니다. 뿐만 아니라 플라보노이드 성분이 함유되어 있어 염증완화에도 도움을 주고 아토피나 여드름 같은 염증성 피부질환에도 탁월한 도움이 된다고 합니다. 뿐만 아니라 어수리나물에는 칼슘이 풍부하여 뼈 건강에도 도움을 주고 변비예방과 빈혈에도 효과적이라고 합니다.

어수리 먹는법 및 부작용

어수리를 먹는법으로는 쌉싸름한 맛이 매력적이며 향기 좋아서 고기와 쌈으로 같이 먹으면 정말 환상적인데요. 일반적으로 어수리나물로 무쳐 먹곤 합니다. 그리고 맛있게 만든 어수리나물을 어수리나물밥으로 먹기도 하는데요. 입맛이 없을 때 어수리나물밥으로 건강한 한 끼 하시는 것은 어떨까요? 그리고 어수리나물 부작용은 특별히 크게 없는 것으로 알려져 있어 부담 없이 드실 수가 있습니다. 다만 어수리가 따뜻한 성질을 가지고 있어 평소에 열이 많은 분들은 가급적 주의하여 섭취하시기 바랍니다.